正确答案: AB

瓢白心 黄秧白心

题目：“开水白菜”的菜心可选用（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人体所消耗的能量，主要的是（）消耗的能量所占比重较大。

A、劳动

[单选题]在高档筵席配制中，大菜与点心约占（）的比例。

B、50%

[单选题]油炸食品的油温最好不要超过（）

200%

[单选题]人体与外界每天交换的物质最少的是（）。

维生素