正确答案: A

食品生产、食品流通、餐饮服务

题目：国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。

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[单选题]微生物可以使化妆品的___水解，破坏乳化结构，这时候就出现了产品渗水、分层、变混浊（大多指化妆水）等现象，这就代表你的化妆品也已经不能使用了。

A、蛋白质和脂类

[单选题]下面关于食品的说法哪种正确（）。

穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全

[单选题]配制食醋是指以酿造食醋为主体，与（）、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。

食用冰乙酸

[单选题]举报的违法行为经查证属实，并由相关部门立案查处结案的，按照行政处罚罚没款金额大小，给予一次性奖励。其中罚没款金额5万元以上（含5万元）的，给予举报者（）的奖励。

罚没款的5%