正确答案: A

插花构思

题目：餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。

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[单选题]西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。

B、菜肴分让

[单选题]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是（）。

红宝石色

[单选题]西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。

色拉刀

[单选题]人体体重的（）是水，分布在人体各组织器官中。

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