正确答案: A

正确

题目：面点与历史或传说有着密切的联系，如清明节吃青米团，重阳节吃重阳糕，元宵节吃元宵等，都有特定的寓意。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体（），被称为热源质。

A、供给能量

[单选题]宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要，以（）为主线活动的聚会。

A、餐饮

[单选题]我国沿海的海参品种约60余种，可供食用的有（）余种。

20

[单选题]《扬州画舫录》中记载了比较系统、完整的（）资料。

满汉席

[单选题]菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场（）等五个方面来体现。

竞争加剧