正确答案: A

正确

题目：炼乳中纽扣状物的形成主要是脂肪的作用。

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[单选题]所有的蛋白质都含（）。

A、氮素

[单选题]采样一般分三个步骤进行，把许多检样合在一起的样品称为（）

原始样品