正确答案: E

1000mg／d

题目：成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

解析：维生素C的治疗量：儿童500mg，成人500～1000mg；维生素C的中毒量：儿童500～1000mg，成人1000～10000mg。

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[单选题]限制氨基酸的存在，使机体（）

蛋白质的吸收受到限制

解析：由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质的营养价值降低。

[单选题]高原气温低，气温每降低10℃，为维持能量平衡需要增加能量（）

3％～5％

解析：高原气温低，气温每下降10℃，需增加能量3％～5％，才能维持热量平衡，故高原地区的热能需要高于平原。