正确答案: D

巴氏消毒

题目：有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

微量凯氏定氮法

[单选题]复方消毒剂中主要用于改进其他性能，而不需要提高杀菌效果的成分为

稳定剂

解析：稳定剂主要使消毒剂能长期保存，其他均为提高杀菌效果的成分。

[单选题]选择临床治疗方案，较好的判断方法是

临床试验结果

[多选题]望舌质时应注意观察（ ）

舌色

舌形

舌态