正确答案: D

动物肝脏

题目：维生素A的主要来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是（）

设备布局是否合理

解析：设备布局是否合理属于工艺设备布置图卫生审查内容。

[单选题]推断某一因素是否与某种疾病有因果关联时，下列哪一条不适合（）

所有该病患者都曾暴露于该因素

[单选题]实验性研究不包括下列哪一项（）

先选病例，再探索其暴露因素

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括（）

结核杆菌

[单选题]某乡7000户约3万人口，欲抽取1／5人口进行某病调查，随机抽取1户开始后，即每隔5户抽取1户，抽到的户，其每个成员均进行调查。这种抽样方法为（）

多级抽样

[单选题]糖尿病病人应适量增加（）

钙、锌、铬

解析：糖尿病病人应注意补充B族维生素和维生素C，注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入量，减少食盐的摄入量。

[多选题]病因与疾病之间存在统计学联系的可能性有（）

虚假的联系

间接的联系

因果的联系

直接联系

[多选题]是否进行筛检，应考虑下列哪些问题（）

对个人和社会是否是一个重要的健康问题

是否有确切的筛检方法和有效的治疗方法

早期治疗的效果比临床期治疗的效果是否好些

是否有方法可查出临床前期病人以及这种病人所占比例的大小

所要筛选疾病的患病率的大小

[单选题]细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一