正确答案: B

鲜奶

题目：下列哪种食物中含维生素D相对较少（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]属于重体力活动水平的是（）

舞蹈

[单选题]暗适应时间延长是由于缺乏（）

维生素A

解析：维生素A能促进视觉细胞内感光物质的合成与再生，以维持正常的视觉。其体内维生素A的营养状况可影响暗适应时间的长短，缺乏维生素A可导致暗适应时间延长。

[单选题]维持氮平衡即可的人群是（）

成年男子

[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）

较理想的膳食模式

[单选题]产生AF毒素的真菌主要有（）

寄生曲霉

[单选题]某以玉米为主食地区，人群中出现了身体裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）

癞皮病

解析：玉米中的烟酸是结合型的，不能被人体吸收利用，所以以玉米为主食地区的居民易发生癞皮病。本案中的临床表现也符合癞皮病的特点。