正确答案: A

12％～14％

题目：儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列（）叙述正确。

A．糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

B．膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

D．对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

E．在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）

细菌性痢疾

[单选题]癞皮病多发季节是（）。

春末夏初

[单选题]哪种肿瘤在TWI上，转移癌灶信号可比肝实质还低（）

结肠癌

[单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为（）

高蛋白、富含维生素、低脂软食

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定，负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是（）

国家食品药品监督管理部门

解析：《食品安全法》第四条规定：国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

[多选题]下列哪些是宜产气类食物（）。

A.豆类B.薯类C.萝卜D.碳酸型饮料E.精白米面

[单选题]关于分布类型，下面资料可能服从负偏峰分布的是（）

大多数恶性肿瘤患者的年龄分布