正确答案: D

冷藏

题目：果法变色与下列（）项无关。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]双二硫腙光度法测Pb，选用波长为（）。

510nm

[单选题]缓冲溶液中加入少量的酸或碱时，溶液的（）不发生显著改变。

pH值

[单选题]微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是（）

吸管10支一扎，尖头部用纸包好

[单选题]在糕点总糖的测定中不含（）。

果胶

[单选题]食品加工过程中发现的不合格品应（）