正确答案: A

正确

题目：“归一化法”适用于各种样品组分的百分含量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]质量浓度的计量单位千克每立方米的中文符号正确的是（）。

千克·米-3

[单选题]食品检验人员必须了解所用药品的毒性及防护措施，操作有毒气体应在通风橱内进行，苯、乙醚等的蒸气久闻会引起（），应在通风良好的情况下使用。

中毒

[单选题]在一定的条件下，式样的测定值与真值之间的符合程度称为分析结果的（）

误差

[多选题]沙门氏菌属的生化反应特征是（）。

吲哚、尿素分解及V？P试验均阴性

发酵葡萄糖产酸产气，产生H2S

不分解乳糖，在肠道鉴别培养基上形成无色菌落

[多选题]消除系统误差的方法有（）。

做对照试验

做空白试验

校准仪器

解析：（1）做空白试验，空白试验是指在不加试样的情况下，按试样分析规程在同样的操作条件下进行的分析。（2）校正仪器：分析测定中，对仪器、容器等都应进行校正，以消除系统误差。（3）做对照试验，对照试验就是用同样的分析方法、在同样的条件下用标样代替试样进行的平行测定。

[单选题]当食品检验结果与标准值相差较大时，下列原因首先应该排除的是（）

计算是否正确