正确答案: A

蔬菜、水果

题目：膳食纤维最好的食物来源是（）

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[单选题]一项雌激素与子宫内膜癌关系的配对病例对照研究，病例与对照共63对。病例组与对照组两组均有雌激素暴露史者27对，两组均无暴露史者4对，病例组有暴露史而对照组无暴露史者29对，其余为对照组有暴露而病例组无暴露者。OR值为（）

9.67

解析：此题为配对设计病例对照研究，OR=c／b=29/3=9.67。

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）

供给能量

[单选题]良好生产规范的英文缩写是（）

GMP

[单选题]某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L