[单选题]体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。

正确答案 ：B

联合脱氨基

解析：脱氨基作用是氨基酸分解代谢的主要途径。体内的氨基酸可通过多种方式脱去氨基，包括氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用及嘌呤核苷酸循环，其中联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要方式。

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）

正确答案 ：D

生物价

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