正确答案: A

正确

题目：食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，可以做（）处理。

C、退货或让步接收

[多选题]企业要从以下哪些方面做好生产过程的控制：（）

A、人员要求

B、设备及工器具维护

C、生产过程控制及记录

D、场所卫生维护

[单选题]最近有关人士调查，80%的学生早餐不够合理，而合理饮食有利于学生的健康成长。于是学生的健康问题越来越受到学校和家长的重视，而下列做法相对合适的是（）

早餐一杯豆浆，两个鸡蛋或其它熟食

[单选题]吃饭时，儿童最好不做下列哪一件事？（）

边看电视边吃饭

[单选题]牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）

蛋白质

[单选题]食品添加剂仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。

先进先出

[单选题]一般在稀释一倍的食醋中经1分钟即可死亡的细菌是（）

副溶血性弧菌

[单选题]某超市在《食品安全法》实施之前已经取得了预包装食品销售的卫生许可证，在《食品安全法》实施后，（）

该许可证继续有效