正确答案: D

D、1/10

题目：派菜时，第一次派完菜肴后，盘中最好剩下（）的菜肴，以示菜肴的丰盛。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于忧郁型客人的特点有（）。

A、喜欢去热闹的场合

[单选题]大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。

C、5分钟

[单选题]早餐菜单的特点是（）。

量小且价格便宜

[单选题]前厅部VIP接待，每日上午（）时之前发出当日VIP客人抵达通知单。

[多选题]摆台的要求有（）

[单选题]中餐早餐摆台，瓷勺摆在汤碗中，勺柄朝（）。

B、左