正确答案: ABCD

自建饭店 合资饭店 收购兼并 租赁经营

题目：饭店直接经营的途径有哪些( )

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括( )。

以"零缺陷"为管理目标

每位员工都是主角

充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力

解析：零缺陷管理简称ZD管理，又称无缺点管理。其本意并非绝对的零缺陷，而是要将缺陷和差错减少到最低限度，其含义包括三个要点：①以"零缺陷"为管理目标；②每位员工都是主角；③充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力。

[多选题]市场竞争的要素主要包括( )。

竞争主体

竞争目标

竞争场

竞争战略

[单选题]下列哪一项不属于招聘结果的成效评估（ ）。

招聘比例评估

[多选题]在现金流量表中，经营活动产生的现金流入项目主要包括（ ）等。

销售商品收到的现金

收到的税费返还

提供劳务收到的现金

[多选题]旅游企业的效益主要表现在（ ）。

社会效益

经济效益