正确答案: C

C、黄色

题目：九斤黄鸡的羽毛为（）。

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[单选题]若一次宴会菜点每桌销售额为1000元，宴会毛利率为70%，在每桌宴席菜点的可容成本为（）元。

B、500

[单选题]按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于（）。

球茎类

[单选题]按配菜对象分类，配菜分（）

热菜配菜与冷菜配菜

[单选题]味觉分三大类，（）不属于其中之一

化学味觉

[单选题]（）肌肉纤维较细，组织较紧密，色深红，肌间脂肪分布均匀，细嫩芳香。

黄牛

[单选题]等腰三角块又称正三角块，即三角块的两腰边长相等，边长不超过（）。

3cm