[多选题]PUFA的生理作用有（）。

正确答案 ：ABCDE

A、降低LDL及VLDL

B、降低血脂

C、抑制血小板聚集

D、可能预防动脉粥样硬化

E、能抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成

[单选题]以下物质中，吸收最快的是()。

正确答案 ：B

葡萄糖

[单选题]肝昏迷前期应控制的食物是()。

正确答案 ：D

鸡蛋

[单选题]产能营养素是指（）。

正确答案 ：

[单选题]不能用于强化铁的载体是（）。

正确答案 ：

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