正确答案: B

酒水员

题目：负责向客人展示和介绍酒单，这是（）的主要工作。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]鸡尾酒是由两种以上的酒水混合，以（）调制而成的。

B、搅拌法或摇荡法

[单选题]中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。

D、主菜、热菜、汤菜

[单选题]电风扇的保养主要是保持电风扇的部件清洁，特别要保持（）的清洁。

扇叶

[单选题]1厅1桌宴会餐桌应安排在餐厅的（）。

中央位置

[单选题]下列（）内容不属于利用食品标识鉴定食品是否过期的。

D、有无营养成份

[单选题]POS机的主要操作功能不包括（）。

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