正确答案: A

正确

题目：“灶王节”适逢北方最为寒冷的季节，民间喜食用麦芽糖或高粱饴制作的糖果。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]辅助操作阶段是学员在教师指导下，初步正确地掌握（）的动作阶段。

D、完整

[单选题]肌原纤维的蛋白质，主要有肌球蛋白、（）及它们的复合体肌动球蛋白。

D、肌动蛋白

[单选题]茅台酒产于（）。

贵州省仁怀县

[单选题]下列不是拔丝菜特点的是（）。

芡汁明亮

[单选题]创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点。

全新的菜点