[单选题]糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。

正确答案 ：D

所含的主要营养素种类

[单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。

正确答案 ：B

1分子葡萄糖和1分子果糖

解析：蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是（）。

正确答案 ：C

加速嘌呤分解

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

[单选题]治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（）。

正确答案 ：A

组织蛋白大量分解

解析：人体摄入能量太低时机体会导致组织蛋白大量分解。

[单选题]男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

正确答案 ：

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