[单选题]以下不符合老年人营养需要特点的是()。
正确答案 :A
能量摄入量应高于成年人
[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于营养信息交流的哪种提问技巧()。
正确答案 :B
索究型问题
解析:问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息,以便进一步沟通。一个问题如何问很重要。提问的方式有封闭型问题、开放型问题、倾向型问题、试探型问题、索究型问题和复合型问题。其中索究型问题是针对已经获得的开放型、封闭型问题的回答,进一步用“为什么……”来向回答者追索究竟和原因的问题,如“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”。
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