正确答案: D

24小时

题目：麦牙汁从样品采集到分析测定结束，应在（）以内完成。

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[单选题]在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在（），因为高温易使制品表面着色，同时可适当延长烘烤时间。

160～170℃

[单选题]咖啡碱广泛分布于茶树体内，在茶叶中大致的质量分数为（）。

2％～5%