正确答案: A

正确

题目：区县食品药品监督管理局可以负责特大型餐馆的审批。

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[单选题]下列属于鞍山市食品安全委员会成员单位的是

D、以上全部都是

[单选题]中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

维生素C

[多选题]关于农药残留速测仪及速测卡，下列说法正确的是（）

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色为阳性结果

每批测定须做一个只滴洗脱液的空白对照

对一些含叶绿素较高的蔬菜，可采取整体蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰

[单选题]乡镇（街道）食安办对重大活动食品安全保障的工作职责是（）

协调和督查

[多选题]协管员、信息员在日常巡查中要重点把好“证、人、物、票、洁”五个方面，其中“人”是指（）

食品生产经营单位从业人员的健康证

食品安全知识培训合格证