• [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是()
  • 正确答案 :E
  • 防腐剂可以杀灭致病微生物

  • 解析:防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

  • [单选题]属于嗜盐菌的是()
  • 正确答案 :D
  • 副溶血性弧菌

  • 解析:A、B、C、E四种菌均不耐盐,因此答案为D。

  • [单选题]畜禽产品中如果残留抗生素,人食用后易出()。
  • 正确答案 :C
  • 过敏


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