正确答案: C

维生素C

题目:蔬菜水果在加工烹调时,较易损失的是()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含()。
  • 赖氨酸


  • [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能()。
  • 4kcal

  • 解析:每克蛋白质在体内可产生4kcal热能,每1kcal相当于4.184KJ,所以4kcal相当于16.74KJ。

  • [单选题]概率(P)=1的事件是()。
  • 必然发生的事件


  • [单选题]采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病,结果如下:

  • 推荐下载科目: 慢性非传染性疾病控制题库 疾病控制综合练习题库 传染性疾病控制题库 地方病控制题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号