[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

正确答案 ：D

胆固醇摄入量＜300mg

解析：胆固醇摄入量＜200mg。

[单选题]高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（）。

正确答案 ：B

8368.00kJ（2000kcal）

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

正确答案 ：

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