• [单选题]蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是()。
  • 正确答案 :D
  • 菌落为粉红色,周围有粉红色晕

  • 解析:蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上菌落为粉红色,是其不发酵甘露醇,菌落周围有粉红色晕因其产生卵磷脂酶所致。

  • [单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是()。
  • 正确答案 :E
  • 菌落周围为一混浊带


  • [单选题]食品真菌和酵母计数时应选择()。
  • 正确答案 :C
  • 菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之


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