正确答案: C

转酮醇酶活力降低，TPP效应增高

题目：人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）

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[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是（）

是由碳、氢、氧组成

[单选题]饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）

乳糖酶缺乏或活性降低

解析：人体肠道内乳糖酶缺乏或活性降低，导致部分乳糖无法消化，出现不良反应。

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为（）

甘氨酸

解析：考查人体非必需氨基酸所包含的氨基酸类别。