正确答案: C

防止细胞膜被氧化

题目：从科学的角度来说，吃葡萄最好不吐皮，这是因为葡萄皮中含有的类黄酮对人体有重要的作用，它能够（）

解析：黄酮类物质能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人们常说香烟中含有尼古丁，吸烟有害健康，尼古丁其实是一种有毒物质，原名叫烟碱，那么“尼古丁”原本是（）

一个叫“尼古丁”的人

解析：“尼古丁”是一个法国人，他发现了烟碱，为了纪念他，人们就把烟碱称为“尼古丁”了。