正确答案: A

正确

题目：奶油俗称黄油，广泛用于冰淇淋和巧克力的工业。（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]如果乳牛发生乳房炎，牛乳颜色会变为（）。

红色

[单选题]消毒乳如不经过均质，放置后会出现（）。

奶油层

[单选题]牛乳中的乳香味道主要来自于（）。

乳脂肪

[单选题]冰淇淋的冷藏条件在（）℃以下。

B、—18