[单选题]评价营养不良最早的敏感指标是（）

正确答案 ：E

视黄醇蛋白

解析：内脏蛋白测定评价营养状态，白蛋白的半衰期为21天，不是一个反映体内蛋白质营养状态的敏感指标，但是一个评价营养状态的可靠指标；转铁蛋白半衰期为8天，但受体内铁储存能力的影响，在储存铁减少时，显著增加；视黄醇结合蛋白半衰期仅为12小时，是最敏感的指标，但在维生素A缺乏和肾功能障碍时，不能正确反映蛋白质营养状态。

[单选题]肠外营养制剂中下列哪项有利于维护患者的胃肠功能（）

正确答案 ：D

谷氨酰胺

[单选题]管饲饮食，一般配方含有（）

正确答案 ：E

以上都有

解析：管饲饮食一般由牛奶、豆浆、鸡蛋、蔗糖配制。

[单选题]要素饮食的适应证是（）

正确答案 ：A

消化道瘘

解析：要素饮食常用于消化道瘘、溃疡性结肠炎、局限性回肠炎、胰腺功能不全和短肠综合征等。

[单选题]麻醉状态下的手术病人，出现溶血反应，下列哪一项对诊断最重要（）

正确答案 ：D

手术野渗血，血压下降

解析：手术中病人因无法主诉，最早出现的症状是术野渗血和血压下降。

[单选题]下列哪项不符合全胃肠外营养所用的营养液的要求（）

正确答案 ：B

氮（g）和热量比为1：100kcal

解析：氮(g)和热量比应为1：(150～200)kcal/kg。

[单选题]关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）

正确答案 ：B

氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

[单选题]下列哪项不是糖代谢紊乱的发生原因（）

正确答案 ：E

葡萄糖输注速度过慢可致低血糖

[单选题]关于输血反应错误的是（）

正确答案 ：D

多数由输血反应所致死亡病例由Rh血型不合引起

解析：多数由输血反应所致死亡病例由ABO血型不合引起。

[多选题]创伤、感染后的代谢变化包括（）

正确答案 ：ABCE

在抗利尿激素及醛固酮作用下，水钠潴留.以保存血容量

创伤、感染可致水电解质及酸碱平衡失调

创伤时机体对糖的利用下降，易发生高血糖、糖尿

交感神经兴奋，胰岛素分泌减少

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