• [单选题]可通过加热来避免的食物中毒为
  • 正确答案 :A
  • 四季豆中毒

  • 解析:B、C、D选项所产生的毒素均耐热,而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。

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    推荐科目: 传染病学(副高) 耳鼻咽喉科学(副高) 肿瘤外科学(副高) 口腔内科学(副高) 中西医结合妇科学(副高) 中西医结合骨科学(副高) 疾病控制(副高) 职业卫生(副高) 卫生管理(副高) 风湿病(副高)
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