正确答案: A

CM升高

题目：Ⅰ型高脂蛋白血症是指空腹血浆（）

解析：Ⅰ型高脂蛋白血症为高CM血症。

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[单选题]LDL中的结构蛋白是（）

ApoB100

解析：ApoB100是LDL中唯一的结构蛋白。

[单选题]血浆放在4℃静置过夜会形成一层"奶酪"是因为含有（）

CM

解析：CM来源于食物脂肪，颗粒最大，含外源性甘油三酯近90%，因而密度最低，将含有CM的血浆放在4℃静置过夜，CM会自动漂浮到血浆表面，形成一层"奶酪"。IDL是VLDL向LDL转化过程中的中间产物；LDL是血浆中含量最多的一种脂蛋白，其胆固醇含量在一半以上；HDL颗粒最小，其结构特点是脂质和蛋白质部分几乎各占一半。