[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）。

正确答案 ：E

参与离子转运

[单选题]促进钙吸收的因素是（）。

正确答案 ：A

经常在户外晒太阳

解析：紫外线可是皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D，维生素D在体内进一步氧化后，可促进钙吸收。

[单选题]食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）。

正确答案 ：D

造纸机器

[多选题]脂溶性维生素有（）。

正确答案 ：ABDE

维生素A

维生素D

维生素E

维生素K

[单选题]最容易被苯并芘污染的食品。

正确答案 ：

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