正确答案:

题目：下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是（）

A.细菌及其毒素B.真菌C.病毒D.重金属E.放射性物质

[单选题]孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）

A.母体发生骨质疏松症B.胎儿宫内发育迟缓C.低出生体重儿D.胎儿先天畸形E.营养性贫血

[单选题]细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

[单选题]某人暗适应能力下降，可能是缺乏（）

A.维生素AB.维生素B2C.维生素B1D.维生素DE.维生素E

解析：维生素A缺乏可导致暗适应能力下降，严重者可导致夜盲；维生素B1缺乏可导致脚气病；维生素D对钙的吸收具有促进作用，我国人群中维生素A缺乏较为常见。

[单选题]甲基汞作用的靶器官是（）。

脑

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

每年

[单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是（）

邻苯二甲酸酯类

[单选题]膳食中钙的最好来源是（）

奶类及其制品

[单选题]与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）

钙