正确答案: A

A、汤菜

题目：转台式分菜法最适合分派（）。

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[单选题]打蜡机的（）磨光板和打蜡板在每次使用后，都必须将内部的垃圾和污物清理干净。

磨光板

[单选题]酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务（）宾客需要的程度。

适合和满足

[单选题]低度白酒的酒精含量是（）

38°以下

[单选题]中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。

主宾

[单选题]电视机应放在通风良好的地方，放置的位置要距离墙壁（）以上。

5cm

[单选题]在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好（）的酒水，再上菜。

相应