正确答案: A

γ-吡喃环上的1-氧原子

题目：黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸生成盐，是因为结构中存在（）

解析：γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]原生苷的提取过程主要利用（）

抑制酶解

解析：次生苷的提取过程主要利用酶解，抑制酶解主要用于提取原生苷

[单选题]主要含有木脂素成分的中药为（）

五味子

解析：五味子含有木脂素成分，所以答案为C。

[单选题]判断黄酮类化合物分子中3-羟基或5-羟基存在的试剂为（）

锆盐-枸橼酸试液

解析：锆盐?枸橼酸试液可用来判断黄酮类化合物分子中3-OH或5-OH的是否存在。

[单选题]下列黄酮类化合物酸性强弱顺序正确的是（）

7-羟基黄酮>6-羟基黄酮>5-羟基黄酮

解析：7-或4′-羟基酸性最强，5-羟基会与4-羰基形成分子内氢键，使此酚羟基不易电离出氢质子，所以酸性最弱。

[单选题]下列中药中，主要活性成分不是黄酮类化合物的是（）

甘草

[单选题]下列化合物中具有抗恶性疟疾作用的是（）

青蒿素

[单选题]下列生物碱中具有解痉镇痛、散瞳及解有机磷中毒作用的是（）

莨菪碱

[单选题]槲皮素和芦丁属于（）

黄酮醇类

解析：黄芩苷属于黄酮类，槲皮素和芦丁属于黄酮醇类，橙皮苷属于二氢黄酮类，大豆素等属于异黄酮类，红花黄素属于查耳酮类。