[单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。

正确答案 ：B

高能量食品

[单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。

正确答案 ：E

维生素C

解析：增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

正确答案 ：D

贫血

[单选题]大细胞性贫血应增加（）。

正确答案 ：E

叶酸

解析：1.叶酸能预防巨幼红细胞性贫血。2.糖类氧化提供能量时需氧量较低。3.低温环境下工作应增加脂肪的供应量。

[单选题]建议矿工的平均能量摄入应为（）。

正确答案 ：E

16736～18828kJ（4000kcal～500kcal）为宜

查看原题 查看所有试题