正确答案: D

李斯特菌中毒

题目：由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是（）

甘蓝

[单选题]在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）

有机氯

[单选题]酒类中甲醇主要来自于（）

制酒的原辅料

[单选题]在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）

1.5小时

[单选题]脂肪的能量系数为（）

37.6kJ

[单选题]食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）

熔点