正确答案: ABC

可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。 标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。 可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

题目：标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：()

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学习资料的答案和解析：

[单选题]人每天大约分泌()唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

1000~1300ml

[多选题]对酸稳定的维生素有：()

维生素A

维生素B1

维生素B2

烟酸

[多选题]PUFA的生理作用有（）。

A、降低LDL及VLDL

B、降低血脂

C、抑制血小板聚集

D、可能预防动脉粥样硬化

E、能抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成

[单选题]营养教育的目的在于（）。

[多选题]食品的生物性污染包括（）

A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染