正确答案: ABCE

A、设施质量控制 B、物品供应质量控制 C、食品原材料质量控制 E、服务人员的思想准备

题目：事前服务质量控制主要包括（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店的作用是（）

A、创造旅游收入

B、娱乐旅游者身心

C、创造就业机会

D、促进消费方式变化

E、带动其他行业发展

[多选题]下列属于设备管理工作岗位的是（）

部门经理

班长

库房主管

机修工

部门经理助理

[单选题]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）分。

C、420

[单选题]国家旅游局何时制定了旅游涉外饭店星级标准，将现代的hotel统称为涉外饭店（）

1988年

[单选题]实行连锁经营的现代饭店集团产生于（）。

第二次世界大战以后

[多选题]饭店产品品牌可分为（）等。

文字

图形

由文字、图形式记号组合而成的组合