正确答案: A

A、1

题目：杀青是绿茶初制工艺流程的第（）道工序。

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[单选题]社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于（）

所有制

[单选题]下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。

B．鲜叶→杀青→揉捻→干燥

[单选题]凤庆生产的工夫红茶萎凋，以（）为主，辅以其它形式的萎凋。

A、室内自然委凋

[单选题]发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。

C、3

[单选题]花茶属于（）。

再加工茶类

[单选题]茶树生长最适宜的气温虽因品种和产地不同而有差异，但多数为（）。

15～25℃

[单选题]黄大茶初烘后堆积时间大约为（）

5-7天