正确答案:

题目：巧克力注模成型生产线一般由（）段、（）机、振荡段段、（）段、脱模段等构成。巧克力生产对（）控制的要求较严，因此，生产线各段机件均置于（）的、由隔热材料护围的隧道内。各段均有各自的（），但它们均以平稳方式衔接，并以同步速度运行。

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[单选题]杀菌机第5步时，平衡缸沸腾是因为（）。

冷却水流量过小，应调节V63