正确答案: A

少吃谷类，多吃肉类，以供给充足的能量

题目：青少年的膳食指南不包括（）。

解析：青少年的膳食指南包括：①多吃谷类，供给充足的能量；②保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入；③参加体力活动，避免盲目节食。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。

3000

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母能量RNI，是在非孕育龄妇女的基础上增加500kcal/日，轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI为3000kcal/日。

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（）。

预防贫血

[单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（）。

1/3

[单选题]通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。

4～6

解析：在通常情况下，4～6个月时应逐步添加辅助食品，但因婴儿个体差异，开始添加辅食并无严格程序。

[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关（）。

消化

[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。

羊奶

[单选题]男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜胞。

[单选题]4～6月龄婴儿可添加（）。

蛋黄

解析：1.4～6月龄婴儿可添加补充蛋白质的辅食，首选蛋黄。2.10～12月龄婴儿可添加肉食（肉末）以及碎菜等。