正确答案: AD

天然 油溶性

题目：玉米黄属于（）色素.

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学习资料的答案和解析：

[单选题]三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）

D、使用方便

[单选题]油溶性香精主要用于（）。

A、焙烤食品和糖果；

[多选题]食品添加剂的作用主要有：（）。

A、增加食品的保藏性能、延长保质期

B、改善食品的色香味

C、有利于工业化大生产

D、能保持或提高食品的营养价值