正确答案: E

食物

题目：影响口腔生态系的内源性营养不包括（）

解析：A、B、C、D为内源性营养，为口腔内维持微生物生存的最基本营养物质，也是菌斑形成初期的营养来源。E为外源性营养，有利于菌斑内细菌代谢产酸及细菌生长，所以答案选E

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学习资料的答案和解析：

[单选题]银汞合金的最佳塑型时间为（）

15～20分钟

[单选题]正常情况下，唾液中氟的浓度为（）

0.01mmol／L

[单选题]①合成基质偶氮显色法显红色；②抗酒石酸磷酸酶染色阳性；③鲎试验阳性；④细胞表面降钙素受体阳性；⑤可以在骨表面形成骨吸收陷窝。破骨细胞的鉴定标准是（）

②④⑤

解析：破骨细胞是骨形成过程中一种很重要的细胞，其鉴定标准也要牢记，此题中①③是干扰项，是属于细菌内毒素的检测方法，考生要分清楚，所以正确答案是D。

[单选题]骨颗粒检测法的优点是（）

可以检测单一细胞的骨吸收能力，可直接确定激素、药物、抑制剂等对破骨细胞的作用

解析：题干是离体状态骨吸收评价的三种方法的优点，考生已经学习了这三种方法，应该了解各种方法的优缺点，此题的正确答案是B。

[单选题]光滑面菌斑属于（）

龈上菌斑

解析：菌斑根据其所处的部位分为：①龈上菌斑：即位于龈缘上方或修复体冠部的菌斑，包括光滑面菌斑、点隙裂沟菌斑；②龈下菌斑：即位于龈缘下方的菌斑，包括附着菌斑和非附着菌斑。因此，本题答案应选A。

[单选题]在口腔黏膜中具有压力和触觉感受作用的细胞是（）

梅克尔细胞