正确答案: A

A、二烯丙基

题目：淀粉中含有谷胱甘肽，其所含（）具有保护维生素C的作用。

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[单选题]对成人来说必需氨基酸有八种：（）、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。

B、亮氨酸

[单选题]菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、（）创新策略、借脑创新策略和引进创新策略四个方面来考虑。

全员

[单选题]宴席菜单设计的原则是：以价格定档次，数量与（）相统一。

质量