[单选题]易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。

正确答案 ：C

剩饭

解析：剩饭易被蜡样芽孢杆菌污染，食用后易导致食物中毒。

[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

正确答案 ：B

海产品及盐渍食品

[单选题]以下哪项不会引起食物中毒（）。

正确答案 ：E

大豆黄酮

解析：除E项外，其余各项均可引起食物中毒。

[单选题]铅的毒性作用主要损害（）。

正确答案 ：E

神经系统

解析：铅的毒性作用主要是损害神经系统、造血系统和肾脏。

[单选题]某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是（）。

正确答案 ：D

黄曲霉毒素中毒

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